1、选种方向
这个是养殖的首选条件，现在羊的各种种类繁多，有的偏向病害抗性、有的偏向适应力、有的偏向产崽多、有的偏向产肉，所以大家选种的时候一定要选育肥效果好的品种。选羊的时候不需要选择太活跃了的幼羊，要温顺、安静一点的，这样的容易育肥，日常消耗能量较少。容易扎堆的幼羊是一种很好的选择。
2、喂养饲料
饲养的时候要看大家的养殖模式来，放养的早晚都需要补充一定量的精饲料，精饲料以偏高蛋白能量的为主，草料在喂养精饲料可以适当的留下一些便于肉羊夜间进食。圈养的则要注重多餐少量，羊的吸收能力不是很强，所以喂养的勤快一些更利于营养的吸收育肥。饲料要喂养混合饲料，30%精饲料加50%粗饲料加10%蛋白饲料加10新鲜草料是喂养饲料比较合适的比例。每次喂养都要喂水，冬天一定要喂养温水。
3、养殖方法
养殖时一定要按种类进行分开饲养，不同时间段的肉羊所需的各方面都不相同，分开后育肥效果更加。幼羊初期比较注重草料，而成长期的为了育肥效果则主要要靠饲料喂养了，且两者的喂养量差距很大的，一起喂养很容易导致两者都无法很好的育肥。其次为了育肥效果建议快实行圈养，这样方便管理，还能有效的较少肉羊的能量消耗，使育肥效果更好。
4、日常管理
养殖肉羊是很容易出现病害的，病害出现后肉羊一般表现都是变消瘦、不进食，严重的影响育肥效果，且有数据表明羊舍的卫生干净程度会一定比例的影响到肉羊的育肥速度。日常观察时对于一些进食较少的肉羊可以喂养一些有利于消化的药剂，混合在饲料中就好。大家还要牢记一点，草料的育肥速度一般都比不上饲料的，两者的成本差距很小，所以快速育肥肉羊时草料一定还是辅助补充营养的，饲料才是主导品。
育肥肉羊一定是各方面同时进行的，绝不是单一靠什么饲料的就能达到很好效果的。如果只单单的考虑了饲料而忽略了其它问题，最后大家会发现效果没自己想的那么好，反而可能还下降了。
